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烹饪做法以煮vns1860.com威尼斯菜为主

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  端午节又到了,中国的传统这天必须吃粽子,我吃过很多种的粽子,在我心里只有西安的蜂蜜凉粽子才是天下最好的粽子。

  蜂蜜凉粽子是陕西西安、关中和陕南一带流行的著名传统小吃。端午节节日食俗。古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。其由来已久,花样繁多。以糯米为主要材料,烹饪做法以煮菜为主,口味香甜。

  西安的蜂蜜凉粽子与其他地方的不同,每个粽子都包的小巧玲珑非常好看。千百年来在西安的大街小巷里经久不衰。食客们或早餐,或甜点,津津有味的咀嚼着。很奇怪,其他各类粽子,红豆沙粽子,肉粽等等只有在端午的前后才会有。而这个蜂蜜凉粽子一年四季的任何时候都不会停下来。原因只有一个,就是好吃而受欢迎。每天都会有大批慕名而来的人专门找西安的蜂蜜凉粽子吃。今天就把西安凉粽子的制作方法教给大家。

  4 准备好细线,以前都是用很细的那种叶子捆,现在不好找了就用线代替,取一片粽叶对折成漏斗样,放入大概两勺糯米,然后包成三角形,用线捆好。vns1860.com威尼斯

  5 烧半锅水放入包好的粽子,找个重点的碗或者盘子压上盖好锅盖小火煮两个半小时。

  7 放凉以后剥去粽叶放在一个碗里,然后淋上桂花酱和蜂蜜,又凉又甜,在这个盛夏的季节吃上几个真是太爽了。

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